为丰富教师业余文化生活,给广大教师提供展示厨艺的平台,借饮食文化促进教师间的互动和交流,增强团队凝聚力,香槟湖小学第四届厨艺展示活动于2019年1月24日下午在学校教工餐厅举办。
本次厨艺展示活动以年级组为单位集体报名,分前期准备、现场制作和品尝点评几个环节,为保证活动顺利进行,组委会提前做好了周密的安排,参赛教师以团队为单位自拟菜单、自行采购、自带炊具,有效分工、精诚合作,为最终展示做好了精心的准备。
制作现场忙而不乱:凉拌、清炒、油爆、煎炸、清蒸、烘烤……各显神通;清蒸鳜鱼、糖醋排骨、酸汤肥牛、菠萝饭……色味俱全。在随后的展示阶段,各组为精心烹制的菜肴逐一介绍展示,“金玉满堂菠萝饭”“牛气冲天肥牛卷”“三生三世地三鲜”……别致的菜名展示了有品有料的烹饪成果,更彰显了老师们的匠心与才华。
本次教工厨艺大赛既让老师们在工作之余激发了烹饪灵感,凝聚了团队智慧,活跃了团队文化,彼此在锅碗瓢盆的乐章里感受到归属与幸福。带着满心的喜悦,踏上新一年的征程,愿全体教师心怀匠心精神,追求品质生活。
(文:郭惠香 摄:张维 审:黄宏亮)