5月15日，香槟湖小学迎来了每月一次的家长食堂开放日活动，一年级的八位家长代表参加了本次活动。此次参观活动为期半天，由校后勤高会计全程陪同。

餐饮负责人带领大家参观了食堂的各个操作间，并详细地介绍了食品安全知识，遵循科学营养饮食，介绍了食品的各个加工操作流程，食品原料进货渠道、管理储存、食物留样、食堂管理制度等。当看到食堂餐具消毒、食品留样、蔬菜农药残留检测、专间设置一应俱全，查看油、盐、米、酱、醋进货渠道和整齐摆放后，家长代表们都露出了满意的笑容，大家边听边拍照，提出建议和疑惑，记录下点点滴滴与班内其他家长们共享。随后，食堂餐饮经理还邀请家长们试吃孩子们的午餐，家长们对饭菜的口味纷纷赞不绝口。

健康是本，膳食是根，膳食管理看似常态，实则需要科学的流程、精细的管理以及多方的密切配合，我们将不断创新，常抓不懈，继续和家长增进沟通，携手为孩子的健康成长共同努力！

(文：顾丽   摄:姜海姣 审：黄宏亮)