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泡好一壶中国茶
记小蚂蚁中队亲爱的课堂活动
发布时间:2021-06-20   点击:   来源:原创   作者:许佳佳





中国是茶的故乡,茶文化源远流长。茶作为一种文化现象,与我国人民生活关系密切,古至今,有许多名人与茶结缘,不仅写有许多对茶吟咏称道的诗章,还留下不少煮茶品茗的趣事逸闻。

时至今日,我们身边也不乏精研茶道的茶艺师。王柔月同学的阿姨就是这样一位茶艺师。今天,她来到香槟湖小学五(1)小蚂蚁中队给队员们传授茶艺的精髓。

常年的茶道修行,让王阿姨周身自带一种无形的“茶气”,这种“茶气”宁静典雅。她一进教室,原本因为兴奋而嘈杂的教室受到影响,慢慢安静下来这种安静在王阿姨入座行礼时达到了极致。听了王阿姨介绍才知道,这就是行茶十式中的第一式,茶艺师通过自身气场,以行礼的方式传递一份恭敬,安顿品茶的氛围。只有在这种“静”的氛围中,才能更好地体会茶道的精髓。

王阿姨将茶器摆好后,取出了一罐茶叶,开始备茶。她备茶的方式与我们平常的做法不同,用两手环抱,由外向内旋转着茶叶罐,将茶叶慢慢倒在茶荷上,动作细腻优美,充满了诗情画意。备好茶叶,王阿姨又温泡了茶器,然后将备好的茶叶倒入茶器中,于胸前摇了三次,这叫“摇香”,然后打开一条缝隙,嗅了一下,这叫“闻香”,温杯后快速地注水入器,将茶浸泡一下后再倒掉,这叫“润茶”。蒸汽携带着茶香袅袅上升,我们的心也在茶烟中逐渐沉淀,仿佛等待喝茶的浮躁心情,也随着这一道洗茶给洗去了。

最激动人心的泡茶环节只见王阿姨双手捧起盖碗,先观察茶叶的形态,仿若佛门“观照自我、觉知当下”的如来之态;再将盖碗平移至胸前放正,仿若儒家“知止中正、止语止念”的理学之意;又将水壶抬起,一条水线呈圆弧状直入茶碗,仿若道家“内外兼修,重在践行”的太极之迹。整个过程如行云流水,流畅自然,仿佛画卷中的仙子。古有庖丁解牛,今有王氏泡茶,技近乎道,无外如是矣。

终于能够品尝到茶汤了!仙界的森冷宁静瞬间充盈着人间的烟火气,我们左手执杯以为礼,右手托杯以为敬怀着感恩之心品茶。淡淡的茶香在舌尖上绽放,清甜的回甘在唇齿间穿梭,这是一种奇异的体验,与我们平时喝茶感觉迥然不同,原来这就是茶道的魅力。

接下来,队员们在王阿姨的指导下开始学习泡茶

整个课堂上充满了古风汉韵,我们仿佛穿越到了千年以前,诸葛孔明饮着清茶舌战群儒,唐玄宗一壶清茶款待万国来朝,朱夫子清茶为伴奋笔疾书,灿烂的中国文化,尽在这一壶中国茶中……

 

撰稿:李沐君    摄影:郑莉    审核:李春英


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